LE BOULEDOGUE

Cuisine française authentique avec des ingrédients locaux

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: €€
Adresse: 71 La Riepe, 71390 Messey-sur-Grosne, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 03 85 90 96 24

Le Bouledogue est un charmant restaurant situé au 71 La Riepe, 71390 Messey-sur-Grosne, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine authentique, mettant en avant des plats régionaux savoureux préparés avec des ingrédients frais. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les paysages pittoresques de la Bourgogne, ainsi que des attractions comme le Château de Cormatin. Le Bouledogue est donc une excellente halte pour ceux qui souhaitent savourer la gastronomie locale tout en découvrant la beauté de la région.

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Large choix de menus

Bœuf Bourguignon

Le bœuf bourguignon est véritablement un classique de la cuisine française. Ce ragoût savoureux offre une harmonie parfaite entre le bœuf tendre, le vin rouge riche et les légumes bien cuisinés. Chaque bouchée révèle des couches de saveurs, faisant de ce plat un incontournable lors des repas conviviaux. Bien qu'il demande du temps pour mijoter, le résultat en vaut largement la peine. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Tartare de Boeuf

Le tartare de bœuf était frais et savoureux, offrant une belle texture et un assaisonnement équilibré. Les frites au couteau, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, accompagnaient parfaitement le plat. La salade verte apportait une touche de légèreté, ajoutant une note de fraîcheur. Dans l'ensemble, un repas agréable qui ravira les amateurs de viande. Une belle expérience culinaire à recommander.

Confit de Canard

Le canard confit était un véritable délice, tendre et savoureux, parfaitement doré. Les pommes de terre Sarladaises, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, accompagnaient idéalement le plat. La salade verte, fraîche et croquante, apportait une légèreté bienvenue. L'ensemble était bien équilibré et reflétait la richesse de la cuisine du Sud-Ouest. Une expérience culinaire à recommander sans hésitation.

Soupe de la Maison

La soupe maison est un véritable délice, mettant en avant des saveurs authentiques et des ingrédients de saison. Chaque cuillerée révèle une variété de textures et de goûts, témoignant du savoir-faire du chef. C'est un plat réconfortant qui change régulièrement, garantissant une expérience nouvelle à chaque visite. Une excellente option pour ceux qui recherchent une cuisine simple mais savoureuse.

Profiteroles

Les profiteroles au chocolat sont un véritable délice. La pâte légère et aérée se marie parfaitement avec la richesse du chocolat, offrant une expérience gourmande. La crème anglaise, délicatement versée, ajoute une touche de douceur et d'onctuosité. Chaque bouchée est un équilibre subtil entre textures et saveurs. Un dessert qui saura ravir les amateurs de douceurs sans être trop sucré. À recommander sans hésitation !